新浪微博 腾讯微博 收藏本页 |常见问答|在线留言|网站地图欢迎来到艺博粮油官方网站!

艺博热线:400-6167-236

艺博粮油

艺博粮油餐饮、酒店、食堂、福利团购高端粮油供应商

热门关键词:
资讯默认广告
首页 » 健康贴士 » 安徽艺博粮油教您如何做出美味饺子

安徽艺博粮油教您如何做出美味饺子

文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2017-11-09 13:47:00【

 

 

 

很多朋友都喜欢吃饺子,

包好后冷藏,两天的午餐都不用愁,

方便实惠健康有营养。

但饺子是用热水煮还是冷水煮好,

大多数人都做错了!

用 热 水 煮 还 是 冷 水 煮 好?

 

新 鲜 饺 子

 

速 冻 饺 子

 

 

煮 饺 子 要 不 要 盖 锅 盖?

 

 

怎 样 煮 饺 子 更 好 吃?

 

饺子煮的好不好吃,和面皮用料、厚度、馅料也有关系,不同的馅料搭配不同的饺子皮,火候、水温掌握好,才能煮出一盘好吃的饺子。

 

1、如果是零下18度冷冻、馅大的饺子,面皮用的是中筋粉,皮薄,煮的话容易破皮,馅还煮不熟,最好做蒸饺或煎饺。

金龙鱼多用途麦芯粉

 

 

2、饺子个小、皮厚,需要用大火煮透,皮才容易熟,吃起来不夹生。

 

3、蔬菜馅比肉馅好煮,用的时间也短。比如韭菜鸡蛋馅饺子,鸡蛋事先做熟,和韭菜拌一块,撒点调料搅匀就成馅了。面皮要薄,沸水下锅大火煮透就能吃啦。

 

 

4、不同的馅料选择不同厚度的饺子皮。觉得肉馅,比如牛肉难煮,面皮可以稍微做厚一点,煮的时间长也不用担心破皮。

 

 

如 何 煮 饺 子 不 破 皮?

 

加 盐

 

水煮开后,撒点盐拌匀,再放饺子开煮,能提高水的沸点,减缓淀粉糊化的速度,让饺子更耐煮,不容易破皮。金龙鱼多用途麦芯粉

 

加 食 用 油

 

煮饺子的时候容易粘连,一不小心皮就破了。不妨在水烧开后放一点食用油,再放饺子。这样做可以为饺子的表皮加一层保护膜,有润滑的作用,饺子就不会粘在一起啦。

加 葱 叶

 

水煮沸后加点葱叶,再放饺子,原理和加食用油一样。葱叶煮水后会释放一种油脂,包裹在饺子的外皮上,能防止饺子互相粘连。

 

加 鸡 蛋

 

和面时打1-2个鸡蛋进去,能让面粉里的蛋白质增加,用沸水煮的时候蛋白质急剧收缩,饺子皮不会发软变绵、互相粘连,吃起来也更有嚼劲。

?金龙鱼多用途麦芯粉

规格:1kg 5KG 10kg
特点:良好广泛的适应性,满足家庭面点制作日常需求
产品描述:立足于满足中国家庭日常面点制作需求,具有良好的通用性。制作饺子、面条爽滑筋道,制作馒头、包子,具有良好的醒发性。适合家庭日常馒头、包子、饺子、面条、烙饼等各类面食使用。

 

安徽艺博粮油有限公司是金龙鱼合肥地区总代理,主要负责合肥地区金龙鱼粮油批发团购业务.业务范围主要有餐饮粮油、酒店粮油、食堂粮油、福利团购、礼品定制、联合促销!欢迎洽谈合作。

联系电话:400-6167236

 

 

 

 

相关资讯

排行榜

1口福大豆油
2金龙鱼芝麻油
3金龙鱼黄金调和油铁听装
4杂粮系列挂面
5金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
6香满园小麦粉

同类文章排行

最新资讯文章

您的浏览历史

    正在加载...

艺博粮油

安徽艺博粮油有限公司版权所有ICP备:07036507百度统计
艺博热线:400-6167-236联系电话:0551-64282829邮箱:ahybliangyou@126.com
地址:安徽省合肥市明光路与胜利路交叉口恒大中央广场41幢516室 技术支持:牛商网