由于欧丽薇兰一直保持着市场份额领先的地位,因此作为橄榄油行业的“盟主”,陈波认为“目前,欧丽薇兰是中国橄榄油市场份额最高的品牌,市场份额达到了43%,我们有责任来推动行业的发展,以及向消费者进行健康理念的传达。我们需要承担更多的社会责任,推动市场的发展。”
因此,一项采用最先进的检测方法与大量权威数据的调研,在欧丽薇兰的推动下展开。
据了解,《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求联合调研报告》引入国际先进的橄榄油检测标准与方法;专项解读分析了中国近十年来发布的权威营养报告;结合全国9个直辖市和省会城市的消费者实地调研,在确保本次调研的权威性、专业性以及客观性基础上,发布首个针对中国橄榄油消费的权威报告。根据调研以及分析结果,结合欧丽薇兰IOC公布实验室的指导意见,充分借鉴地中海膳食营养改善方面的经验,提出了适量增加橄榄油摄入量,替换部分其他食用油的消费主张,这一方面有利于植物油消费多样化,有助于控制饱和脂肪酸的摄入,促进膳食脂肪酸摄入平衡;另一方面有益于增加橄榄多酚等活性物质的摄入,减少过度氧化应激带来的损伤。
欧丽薇兰把健康带给中式烹饪
面对调研结果提出的适量增加橄榄油摄入量,替换部分其他食用油这一结果,欧丽薇兰力促消费者将橄榄油引入中式烹饪中。(未完)