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霆锋杭州助力欧丽薇兰“为最爱的人做一道菜”

文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-09-01 10:53:00【

 为了让越来越多的人将情感融入美食中,宠爱自己,宠爱家人,欧丽薇兰,携手《十二道锋味》新晋厨神谢霆锋共同发起了“为最爱的人做一道菜”活动。8月24日下午,欧丽薇兰“为最爱的人做一道菜“首站-杭州站比赛在世纪联华西湖文化广场店顺利举行,谢霆锋作为特别嘉宾出席活动。

 欧丽薇兰“为最爱的人做一道菜”活动启动以来,短短一个月,吸引了全国近5000名选手报名参加,经过长达20天激烈的网络海选,杭州首站共有20名选手脱颖而出。在世纪联华西湖文化广场店比赛现场,选手们精心准备了食材,怀揣着各自感人肺腑的故事,为最爱的人做了拿手菜,并通过视频向最爱的人表达了心底的情感。

其中一对步入金婚的选手尤为引人注目。参赛老人用一道小菜,道出了他们50年的金婚故事,令到场嘉宾及观众皆为之动容。老大爷在现场用橄榄油代替了传统猪油为老伴儿做了一份“白菜豆腐煲”,获得了美食达人董克平先生、营养学家陈姗姗女士以及特别嘉宾谢霆锋的一致认可。这次活动让现场观众明白了欧丽薇兰“宠爱自己、宠爱家人,给最爱的人最好的,为最爱的人做一道菜”更深层次意义。

 欧丽薇兰品牌负责人黄筱淮在活动现场表示,橄榄油在西方被誉为”液体黄金“、”植物油皇后“、”地中海甘露“,是地中海健康膳食的精髓,地中海也因此成为世界心脑血管发病率最低的区域之一。来自地中海的顶级专业橄榄油品牌欧丽薇兰发起“为最爱的人做一道菜”,一方面是希望带领大家领略纯正地中海风情,享受地中海优良品质带来的身心无上宠爱;同时,也积极倡议人们在忙碌的工作之余,及时表达爱意,要宠爱自己、宠爱家人,给自己和家人最好的健康品质生活。

  欧丽薇兰继《十二道锋味》后与厨神谢霆锋再携手

  好的食材要用好的橄榄油“是处女座谢霆锋的坚持。在《十二道锋味》节目中,谢霆锋曾多次提到“煎鱼“时使用适合中式烹饪的欧丽薇兰橄榄油“去腥”;而在烹鸭时,谢霆锋则特别提醒特级初榨橄榄油要注意低温使用,因为特级初榨橄榄油中含有珍贵的天然活性物质高多酚,过高的油温将破坏其活性氧分。

  在24日杭州首站“为最爱的人做一道菜“,谢霆锋现场烹饪了一道”滚水炒鸡蛋“具有高难度的菜肴,再次展示了“锋味厨神”的魅力。对于“为最爱的人做一道菜活动”,谢霆锋也表示:这个活动为大家提供了一个表达爱的平台,也给一些选手提供了表达谢意以及感恩的机会。希望越来越多的人能够加入进来。

欧丽薇兰橄榄油地中海膳食模式获得营养学家、美食达人一致认可

  目前欧丽薇兰在国内市场推出的橄榄油产品主要有3款,即高多酚特级初榨橄榄油特级初榨橄榄油和纯正橄榄油。“为最爱的人做一道菜”活动现场美食评委董克平指出,橄榄油用于烹饪有一个显著特点就是在高温状态下化学结构仍能保持稳定,从而可在食物表面形成一层保护膜,保护食物的营养成分免遭破坏、防止食物吸收过多脂肪。据介绍,欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油作为欧丽薇兰最为高端的产品之一,以创新的科技和现代的初榨工艺,最大程度第保留橄榄果的营养精华——橄榄多酚,其味道也更为浓郁,出于保留其天然活性成分的考虑,建议主要用于低温烹饪、凉拌或直接食用。而欧丽薇兰的特级初榨橄榄油同时也适合用于高温短时类的中式菜品烹饪,欧丽薇兰纯正橄榄油则具有更耐煎炸的特点,其清淡口味也十分符合国内消费者的饮食习惯。

  出席活动的营养学家陈姗姗也表示,地中海周边国家居民心血管等慢性疾病的发病率远低于世界平均水平,主要得益于地中海居民的平衡性膳食结构,在保证满足多种营养素供给的同时又使饱和脂肪控制在较低水平,预防非传染性慢性疾病的发生。橄榄油的一个显著特征是含有80%左右的单不饱和脂肪酸-油酸,同时含有丰富的橄榄多酚、角鲨烯、维生素E等植物活性物质,因此日常膳食增加单不饱和脂肪酸的摄入,有益于促进国民体质健康的提升。

  致力于橄榄油文化及膳食理念推广,欧丽薇兰引领行业发展

  欧丽薇兰自2004年进入中国以来,始终坚持倡导人类公认的健康地中海膳食模式,在产品创新与研发技术上引领国际水平,给中国消费者带来更加专业、安全、高品质的产品。

作为橄榄油领导品牌,欧丽薇兰一直致力于橄榄油文化及膳食理念的推广工作,并引领行业发展。欧丽薇兰于2013年4月,引入亚洲首个、全球第51个IOC公布实验室,其科研、检测等各项能力均达世界先进水平。欧丽薇兰IOC公布实验室整合国际专家资源,运用先进的科研技术、分析检测能力,从中国居民膳食结构、橄榄油营养价值论证、橄榄油烹饪使用方式和橄榄油品质辨别四个方面,系统分析和研究了橄榄油的消费趋势及其为健康带来的益处,根据橄榄油在我国居民中的消费情况和特点,给出了我国城市居民应日常增加橄榄油食用的专业消费主张。

  欧丽薇兰负责人黄总表示,欧丽薇兰始终坚持着专业的品质,目前占据了中国橄榄油市场51%的市场销售份额,是目前国内橄榄油进口量最大、市场销量最大,渠道零售量最大、渠道网点最多的品牌。欧丽薇兰未来将继续坚持专业品质,发挥领军企业的带头作用,用高标准的检测技术及产品品质推动行业的优化升级,深化推广橄榄油文化在中国的发展,为消费者的高端食用油消费提供更加健康、更高品质的产品选择!

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