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欧丽薇兰联合疾控中心发布调研报告推进中国橄榄油消费研究（下）[ 05-09 15:54 ]: 众所周知，橄榄油源自欧洲，并有多种食用方法，但多数是适合欧洲的饮食习惯。特级初榨橄榄油（或者高多酚特级初榨橄榄油）含有大量生物活性物质，不适合进行高温长时的烹饪，推荐用于低温冷烹，如凉拌菜、蘸面包直接食用，以及温度高时间短的烹饪方式。

益海嘉里拟涉足高端调味品食用油企加速多元化[ 05-09 15:52 ]: 近日，食用油品牌金龙鱼的生产商益海嘉里在接受媒体采访时表示，在进军面粉及大米板块甚至推出了自己的日化品牌后，未来公司还将推出自己品牌的小包装酱油和醋产品。

关注食品专用油脂行业发展促进企业自律确保产品质量[ 05-09 15:42 ]: 近日，中国焙烤食品糖制品工业协会食品专用油脂委员会成立大会在北京召开，会议由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，并得到益海嘉里集团大力协助。中焙糖协理事长朱念琳、副理事长兼秘书长周广军、副理事长巩生林、江南大学王兴国教授、协会副秘书长赵燕萍、张九魁以及各专业委员会负责人、相关媒体及企业代表等共40多人出席了会议。

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